Streuobst
Streuobstbestände in Baden-Württemberg gehen weiter stark zurück
Jährlich gehen etwa 100.000 Streuobstbäume in Baden-Württemberg verloren, wie eine aktuelle landesweite Streuobsterfassung nun zeigt. Diese wurde durch die Universität Hohenheim im Auftrag des Ministeriums für Umwelt, Klima und Energiewirtschaft Baden-Württemberg durchgeführt und im Dezember 2019 erstmals präsentiert.
>> mehr90 Jahre Wolfra
Das neue Jahr ist für die Natursaftkelterei Wolfra ein besonderes: vor 90 Jahren wurde das Unternehmen in Wolfratshausen gegründet, noch heute weist der Firmenname auf die Wurzeln im Isartal hin. Zum Jubiläum hat Wolfra seinen Markenauftritt erneuert.
>> mehrProduktneuheit: Altbayrischer Apfelmost von Rottaler Streuobstwiesen
Aus dem Anfang des Jahres geschlossenen Bündnis für Streuobstwiesen der Natursaftkelterei Wolfra mit dem Kurort Bad Birnbach und dem Landkreis Rottal-Inn ist ein Produkt entstanden: Ab sofort ist der „Altbayrische Apfelmost“ von Wolfra im Handel erhältlich.
>> mehrStreuobst soll Immaterielles Kulturerbe werden – Antrag in Stuttgart eingereicht
Der deutschlandweit tätige, gemeinnützige Verein Hochstamm Deutschland e.V. ergriff in diesem Jahr die Initiative unter dem Titel „Der Streuobstanbau in Deutschland als Archiv des kulturellen Erbes“ den Antrag zur Aufnahme von Streuobst in die UNESCO-Liste des Immateriellen Kulturerbes zu stellen.
>> mehrDeutschland steuert auf die niedrigste Streuobsternte seit 1991 zu
Die Streuobsternte 2019 ist so gut wie abgeschlossen und es zeichnet sich ab, dass die Ernteprognose sich dieses Jahr nicht erfüllen wird. Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF) geht aktuell davon aus, dass die Ernte noch niedriger ausfallen wird als im Jahr 2017, als es mit 250.000 Tonnen die schwächste Saison seit 1995 gab.
>> mehrDie Obstraupe von Organic Tools
Stefan, David und Lukas von Organic Tools verfolgen die Vision, die besten Werkzeuge für eine regenerative und kleinstrukturierte Landwirtschaft anzubieten, bei der das Zusammenspiel von Mensch und Natur im Mittelpunkt steht.
>> mehrDer erste frische Apfelsaft 2019
In Erding hat die Produktion des neuen Apfelsafts begonnen. Bis Anfang November wird Wolfra bis zu 1,5 Millionen Liter Apfelsaft produzieren. Dafür verarbeitet die Natursaftkelterei Obst, das vor allem aus dem niederbayerischen Rottal und der Region um Erding stammt.
>> mehrFeierliche Preisverleihung des Fotowettbewerbs „Kulturgut Streuobst“ auf der BUGA
Der Verein Hochstamm Deutschland e.V. setzt sich deutschlandweit für den Erhalt von Streuobstwiesen ein, denn die Bestände gehen Jahr für Jahr weiter zurück. Darauf will der Verein aufmerksam machen und hat das Kulturgut Streuobst durch seinen Fotowettbewerb im wahrsten Sinne des Wortes in den Fokus gerückt.
>> mehrEröffnung der Apfelsaftsaison 2019
Am 9. September wurde die Apfelsaftsaison 2019 bei der Firma Beutelsbacher Fruchtsäfte in Weinstadt-Beutelsbach eröffnet. Auf der gut besuchten Veranstaltung konnten sich Frau Staatssekretärin Gurr-Hirsch, die Kollegen aus der Branche und das interessierte Publikum einen Einblick in die Verarbeitung der Apfelernte verschaffen.
>> mehrStreuobst als Immaterielles Kulturerbe braucht Unterstützung
Der Verein Hochstamm Deutschland e. V. setzt sich deutschlandweit für den Erhalt von Streuobstwiesen ein, denn die Bestände gehen Jahr für Jahr weiter zurück. Mit jeder verschwundenen Wiese geht nicht nur ein besonderes Stück Natur, sondern auch die mit dem Anbau und der Verarbeitung verbundenen Bräuche und Wissen verloren.
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