Marktdaten
GEDAT-Zahlen zur Entwicklung des Getränkefachgroßhandels im Außer-Haus-Markt
Der Getränkefachgroßhandel im Außer-Haus-Markt verzeichnet im November 2025 einen Indexwert von 99,6. Bezugsgröße ist das Gesamtjahr 2024 mit einem Index = 100. Dies entspricht einem Rückgang um -4,0 % im Vergleich zum Vormonat Oktober 2025. Im Vergleich zum Vorjahresmonat ergibt sich ein Zuwachs von +2,7 %.
>> mehrApfelernte 2025: Mit 1.138.000 Tonnen zweithöchste Ernte der vergangenen zehn Jahre
Ende 2025 können die Obstbaubetriebe in Deutschland auf ein ertragreiches Jahr im Apfelanbau zurückblicken. Insgesamt haben die Betriebe im Jahr 2025 rund 1.138.000 Tonnen Äpfel geerntet. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, wird damit…
>> mehrKeltersaison 2025
Die Fruchtsafthersteller in Deutschland haben in der diesjährigen Keltersaison rund 216,5 Mio. Liter Apfelsaft gekeltert, davon 56,5 Mio. Liter als Bio-Ware. „Dies ist für ein ungerades Jahr, in dem üblicherweise geringere Mengen aus dem Streuobst kommen, …
>> mehrApfelernte 2025: Mit 1.138.000 Tonnen zweithöchste Ernte der vergangenen zehn Jahre
In diesem Jahr können die Obstbaubetriebe in Deutschland auf ein ertragreiches Jahr im Apfelanbau zurückblicken. Insgesamt haben die Betriebe im Jahr 2025 rund 1.138.000 Tonnen Äpfel geerntet. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, wird damit …
>> mehrBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 12/25: Umsatz der Ernährungsindustrie wieder gestiegen
Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im September 2025 ein preisbereinigtes Umsatzplus von 3,1 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat. Im Ausland stieg der preisbereinigte Umsatz um 3,3 Prozent. Auch der Inlandsumsatz erholte sich …
>> mehrGastgewerbeumsatz im Oktober 2025 real 2,2 % höher als im Vormonat
Das Gastgewerbe in Deutschland hat im Oktober 2025 nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) 2,2 % und nominal (nicht preisbereinigt) 2,1 % mehr umgesetzt als im September 2025.
>> mehrWolfra setzt auf regionale Streuobstkultur
Die Streuobstsaison 2025 fällt für die Bayerische Natursaft Kelterei Wolfra positiv aus: Insgesamt 1.066.512 kg Streuobstäpfel wurden angenommen. Daraus konnten rund 7.000 Hektoliter Apfelsaft (Bio und konventionell) gepresst werden.
>> mehrPostbank Jugend-Digitalstudie 2025: Sorge vor Abhängigkeit wächst – große Social-Media-Plattformen verlieren Nutzer
Jugendliche setzen sich zunehmend kritisch mit der Social-Media-Nutzung auseinander. Drei Viertel der 16- bis 18-Jährigen haben in ihrem persönlichen Umfeld Freunde, die sie für süchtig nach sozialen Medien halten.
>> mehrRotkäppchen-Mumm Trendstudie 2025
In Zeiten zunehmender Unsicherheit suchen Menschen Orientierung in gemeinsamen Ritualen und bewussten Genussmomenten. Das belegt die fünfte Rotkäppchen-Mumm Trendstudie zur Genusskultur in Deutschland, …
>> mehrGEDAT-Zahlen zur Entwicklung des Getränkefachgroßhandels im Außer-Haus-Markt
Der Getränkefachgroßhandel im Außer-Haus-Markt verzeichnet im Oktober 2025 einen Indexwert von 103,8. Bezugsgröße ist das Gesamtjahr 2024 mit einem Index = 100. Dies entspricht einem Rückgang um -1,9 % im Vergleich …
>> mehr