Marktdaten
Gastgewerbeumsatz im September 2025 real 1,3 % niedriger als im Vormonat
Das Gastgewerbe in Deutschland hat im September 2025 nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) 1,3 % und nominal (nicht preisbereinigt) 0,4 % weniger umgesetzt …
>> mehrKI und Automatisierung revolutionieren die Fruchthandelsbranche
Der FRUIT LOGISTICA Trend Report 2026 zeigt, wie künstliche Intelligenz die globalen Lieferketten für Obst und Gemüse verändert und den Wandel in der gesamten Branche beschleunigt.
>> mehrGEDAT-Zahlen zur Entwicklung des Getränkefachgroßhandels im Außer-Haus-Markt
Der Getränkefachgroßhandel im Außer-Haus-Markt verzeichnet im September 2025 einen Indexwert von 105,8. Bezugsgröße ist das Gesamtjahr 2024 mit einem Index = 100. Dies entspricht einem Zuwachs von +3,1 % im Vergleich zum Vormonat August 2025.
>> mehrBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 10/25: Umsatz der Ernährungsindustrie stagniert
Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Juli 2025 einen preisbereinigten Umsatz auf dem Niveau des Vorjahresmonats (±0,0 %). Auch im Ausland konnte nur ein minimales Plus von 0,1 Prozent erreicht werden. Nominal erzielten die Lebensmittelhersteller insgesamt einen Umsatz von 20,9 Milliarden Euro …
>> mehrGastgewerbeumsatz im August 2025 real 1,4 % niedriger als im Vormonat
Das Gastgewerbe in Deutschland hat im August 2025 nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) 1,4 % und nominal (nicht preisbereinigt) 1,2 % weniger umgesetzt als im Juli 2025.
>> mehrFinale Schätzung: Kleinste Weinernte seit 2010 in Deutschland
Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) nach Erhalt der finalen Ernteschätzungen aus allen 13 Weinbaugebieten mitteilte, wurden in diesem Jahr voraussichtlich nur 7,3 Mio. Hektoliter Weinmost in Deutschland eingebracht. Dies entspräche einem Minus von sieben Prozent gegenüber dem Vorjahresertrag …
>> mehrOrangensaft wieder erschwinglich: Amecke senkt Preise deutlich
Der Fruchtsafthersteller Amecke aus Menden im Sauerland senkt die Preise seiner „Sanften Säfte Orange“-Produktlinie von 3,69 Euro auf 2,99 Euro. Die Reduzierung um knapp 19 Prozent gilt ab sofort …
>> mehrUmfrage: Glas ist Konsumentenliebling
Glas ist die wichtigste Verpackung für viele Lebensmittel und Getränke – und eindeutig auch das bevorzugte Verpackungsmaterial. Das ist das Ergebnis einer aktuellen Umfrage des Aktionsforums Glasverpackung in Zusammenarbeit mit dem unabhängigen Markt- und Meinungsforschungsinstitut YouGov.
>> mehrMumm setzt neue Impulse im Alkoholfrei-Segment – mit erster Kampagne für alkoholfreien Sekt* in Deutschland
Der Trend zu alkoholfreien Genussprodukten ist ungebrochen. Der alkoholfreie Sektmarkt boomt und ist innerhalb von drei Jahren um 52 Prozent gewachsen. Jetzt bekommt er neue Impluse durch Mumm: Die erste große Sektmarke Deutschlands startet eine reine Alkoholfrei-Kampagne.
>> mehrAGRANA: Starke Performance bei Food & Beverage Solutions – Konzernjahresprognose angehoben
Der Lebensmittel- und Industriegüterkonzern AGRANA verzeichnete im ersten Halbjahr 2025/26 (1. März – 31. August 2025) beim Ergebnis der Betriebstätigkeit einen Rückgang um 50,5 % auf 28,0 Mio. €. Der Konzernumsatz ging um 9,1 % …
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