Marktdaten
Inlandsgeschäft sorgt für Umsatzplus in der Ernährungsindustrie
Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete im September 2020 einen Umsatz von 15,7 Milliarden Euro. Damit konnte die Branche ihren Umsatz um 0,9 Prozent im Vorjahresvergleich steigern. Der Inlandsumsatz stieg um 2,9 Prozent, der Inlandsabsatz um 3,2 Prozent im Vorjahresvergleich.
>> mehrCider weltweit auf Wachstumskurs
Der Trend hat Bestand: Cider wächst laut GlobalData über die letzten fünf Jahre betrachtet weltweit stärker als alle anderen Segmente des Markts für alkoholische Getränke. Großbritannien und Irland sind nach wie vor führend. In beiden Ländern wurden 2019 pro Kopf durchschnittlich 14 Liter Cider getrunken.
>> mehrDer Markt für Milchalternativen wächst rasant
Pflanzliche Milchalternativen verzeichnen ein rasantes Wachstum. Milch auf Basis von Soja, Hafer, Mandel und Co. konnte, so das Marktforschungsunternehmen Nielsen, zwischen August 2019 und August 2020 um 47 % zulegen. Sie liegt damit weit über den 2019 weltweit prognostizierten Zuwachsraten für alternative Milchgetränke von jährlich knapp 10 %.
>> mehrAugust bringt Umsatz- und Produktionsrückgang in der Ernährungsindustrie
Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete im August 2020 einen Umsatz von 14,8 Milliarden Euro. Damit verzeichnete die Branche einen Umsatzrückgang von 2,6 Prozent im Vorjahresvergleich. Sowohl der Inlandsumsatz als auch der Exportumsatz mussten Einbußen hinnehmen.
>> mehrDeutsche Behälterglasindustrie mit Absatzwachstum im ersten Halbjahr 2020
Der Absatz von Behälterglas in Tonnen ist in der ersten Jahreshälfte 2020 um 0,9 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum gestiegen. Dabei waren die Entwicklungen im In- und im Ausland unterschiedlich…
>> mehrSinkender Exportabsatz sorgt für Umsatzrückgang in der Ernährungsindustrie
Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete im Juli 2020 einen Umsatz von 15,6 Milliarden Euro. Damit verzeichnete die Branche einen Umsatzrückgang von 2,0 Prozent im Vorjahresvergleich. Während der Inlandsumsatz mit +0,3 Prozent im Vorjahresvergleich leicht zulegte, sanken die Exporte deutlich.
>> mehrFruchtglühwein: Wachstum trotz warmen Winter
Fruchtglühwein, Apfelglühwein und Fruchtpunsch sorgen für Abwechslung im Angebot an Wintergetränken und behaupten sich erfolgreich im Sortiment. Anders als Glühwein werden sie nicht aus (Trauben)Wein, sondern aus Fruchtwein hergestellt.
>> mehrLebensmittelgeschäft im Internet boomt weltweit
Im Zuge der Corona-Pandemie kaufen immer mehr Verbraucher weltweit ihre Lebensmittel online. Allein Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Italien und die USA werden 2020 voraussichtlich 350 Millionen mehr Bestellungen von Nahrungsprodukten…
>> mehrStarker Inlandsabsatz sorgt für Umsatzplus in der Ernährungsindustrie
Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete im Juni 2020 einen Umsatz von 15,0 Milliarden Euro. Damit verzeichnete die Branche einen Umsatzanstieg von 3,6 Prozent im Vorjahresvergleich. Das Wachstum ist dabei insbesondere auf gestiegene Absatzzahlen von 6,7 Prozent im Inland zurückzuführen.
>> mehrAgrarMarkt Austria veröffentlicht Jahresbericht Obst und Gemüse für das Jahr 2019
Nach der ausgesprochen starken Obstproduktion des Vorjahres fiel die Obsternte 2019 zum Vorjahr vergleichsweise moderat aus. Die vielfach zu kühle Witterung im Mai sowie die niederschlagsarmen Sommermonate, aber auch Alternanzeffekte, verursachten bei einigen Obstarten merkliche Ertragsdefizite.
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