Nachrichten
Symrise entschlüsselt drei Präferenzen in der Wahrnehmung von süßem Geschmack
Eine der am schnellsten wachsenden Nachfragen bezieht sich auf „besser-für-mich“-Lebensmittel und -Getränke mit einem natürlichen und ausgewogenen Maß an Süße. Symrise hat sich eingehend mit dem Verbraucherverhalten beschäftigt und sich darauf konzentriert, die Vielfalt der sensorischen Präferenzen zu erkunden.
>> mehrSNIPES und CanLife Drinks launchen nie dagewesenen Softdrink
Der global operierende Sneaker- und Streetwear-Retailer SNIPES und das Start-Up CanLife Drinks haben mit „Juicy Orange“ einen völlig neuen Softdrink auf den Markt gebracht. Der „Drink to Relax“ kommt mit Terpenen aus der Zitrus- und Lavendelpflanze und ohne künstliche Geschmacksverstärker und Farbstoffe daher.
>> mehrFruchtsaft & Co. – Service und Sensorik
Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) hat gemeinsam mit Dr. Peter Schropp, Fachreferent und Fruchtsaft-Sommelier, ein zweites kostenloses Online-Seminar zum Thema “Fruchtsaft & Co. – Service und Sensorik“ konzipiert.
>> mehrSteigende Kosten und Unsicherheit auf dem Weltmarkt verzögern Erholung des Exportklimas
Nach einem Corona-bedingten Einbruch im Jahr 2020 zeigt sich die Stimmung der exportierenden Ernährungsindustrie im Jahr 2021 positiver. Das ergab eine von der AFC Management Consulting durchgeführte Umfrage der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie.
>> mehrSaftexperten von Rabenhorst mit dem German Brand Award 2021 ausgezeichnet
Diejenigen Marken in Deutschland, die durch besonders innovative wie kreative Markenführung hervorstechen, zeichnet der seit 2016 alljährliche German Brand Award aus.
>> mehrVdF-Mitgliederversammlung 2021
„70 Jahre Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie – In jedem Format gut!“ lautete das Motto der ersten virtuellen VdF-Mitgliederversammlung. 98 Teilnehmer schalteten sich am 9. Juni der Online-Veranstaltung zu.
>> mehrMandarino Verde – Die neue Bio Limo von Ände mit dem Geschmack Siziliens
Das Getränke-Start-up Ände bringt mit Mandarino Verde seine mittlerweile sechste Sorte Bio Limo auf den Markt. Das Besondere an der neuen leicht prickelnden Erfrischung sind die hohen Anteile an fruchtig-süßem Mandarinendirektsaft und feinherbem Bio-Extrakt aus der Grünen Mandarine.
>> mehrThe Ocean Cleanup und Coca-Cola kündigen internationale Partnerschaft an
Coca-Cola wird erster globaler Partner für die Umsetzung des Flussprojektes von The Ocean Cleanup. Das gaben The Coca-Cola Company und The Ocean Cleanup am 2. Juni bekannt. Im Zuge dieser Partnerschaft verfolgen das internationale Unternehmen und die Non-Profit-Organisation ein klares, gemeinsames Ziel: …
>> mehrAFC-ISSUE-MONITOR REPORT 2021: Kritik an der Agrar- und Ernährungswirtschaft trotz Corona auf hohem Niveau
Trotz der Flut an Nachrichten rund um die COVID-19-Pandemie, reißt die kritische Berichterstattung zur Agrar- und Ernährungsbranche nicht ab. Die aktuelle Auswertung der auf Issue-, Risiko- und Krisenmanagement spezialisierten Beratung AFC Risk & Crisis Consult zeigt, dass Missstände …
>> mehrErnährungsindustrie bewertet geändertes Lieferkettengesetz positiv: mehr Klarheit trotz offener Fragen
Zum Lieferkettengesetz, das heute vom Bundestag beschlossen wurde, äußert sich Stefanie Sabet, Geschäftsführerin und Leiterin des Brüsseler Büros der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie wie folgt: …
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