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Nachrichten

05.04.2013

Ernährungsbildung in der Grundschule

„Coole Kids trinken richtig!“ – Aktionsbox für den Unterricht Viele Kinder und Jugendliche trinken nachweislich zu wenig. Die Folge: Ihre Konzentrations- und Leistungsfähigkeit sinkt. Deshalb setzt sich die Initiative „Trinken im Unterricht“ der Informationszentrale Deutsches Mineralwasser (IDM) für eine Trinkerlaubnis im Unterricht ein. Mit der Aktion „Coole Kids trinken richtig!“ bietet sie Lehrerinnen und Lehrern […]

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03.04.2013

BENEO kooperiert mit Distributionspartner

Seit März unterstützt die innotaste GmbH den Vertrieb von BENEO-Produkten in Deutschland Die BENEO GmbH, einer der führenden Hersteller funktioneller Inhaltsstoffe, arbeitet seit dem 1. März mit der innotaste GmbH als Distributionspartner im deutschen Markt zusammen. Innotaste unterstützt BENEO im Vertrieb der prebiotischen Ballaststoffe Inulin und Oligofructose, der funktionellen Süßungsmittel Isomalt und Isomaltulose sowie von […]

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02.04.2013

Neuer DNA-Test spürt Zutaten in Lebensmitteln auf

Mainzer Wissenschaftler entwickeln neuartiges Screening-Verfahren zur genauen Mengenabschätzung von tierischen, pflanzlichen und mikrobiellen Inhaltsstoffen in Lebensmitteln Nahezu alle Lebensmittel enthalten das Erbgut jener Tier- und Pflanzenarten, die als Zutaten verwendet wurden. Wissenschaftler vom Institut für Molekulargenetik, gentechnologische Sicherheitsforschung und Beratung der Johannes Gutenberg-Universität Mainz (JGU) haben nun ein neuartiges Screeningverfahren entwickelt, das eine hochempfindliche, quantifizierbare […]

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