Nachrichten
Unser Blütenmeer richtig schützen – Schützen durch Nützen
Jedes Jahr im Frühling verwandeln sich die Streuobstwiesen in ein prachtvolles Blütenmeer. Diese einzigartige Kulturlandschaft zieht zahlreiche Besucher an, die das Naturschauspiel genießen. Doch der Erhalt dieser wertvollen Bestände ist gefährdet – nicht nur durch den Klimawandel, …
>> mehr20 Jahre Bio-Landbau Rhön: BIONADE Jubiläumsedition der beliebtesten Sorte
Aus einer Idee von Bio-Landwirt Martin Ritter und BIONADE ist es entstanden: das Anbauprojekt „Bio-Landbau Rhön“. Seit der Gründung im Jahr 2005 ist nicht nur die Zahl derer gestiegen, die Bio-Holunder für den Bio-Pionier vor Ort anbauen.
>> mehrMikronährstoffe und Ernährungstrends 2025: Innovationschancen für funktionelle Lebensmittel und Getränke
Weltweit greifen immer mehr Menschen zu Lebensmitteln und Getränken, die ihnen einen funktionellen Mehrwert bieten und auf ihre persönlichen Bedürfnisse zugeschnitten sind. Diese wachsende Nachfrage wird auch in einer Umfrage …
>> mehrMarkteinführung Vaboo: fruchtiger Energy Drink von Valensina setzt neue Impulse in Wachstumssegment
Valensina sorgt für einen dreifach-fruchtigen Energy-Kick: Mit der neuen Produktlinie Vaboo steigt der Getränke-Allrounder erstmals in die Kategorie Energy Drinks ein und macht sich dabei seine Fruchtsaftkompetenz zunutze. Mit mindestens fünf Prozent Fruchtsaftgehalt …
>> mehrFruchtige Zugabe-Aktion von Kumpf
Auch in diesem Jahr dürfen sich Kumpf-Kunden auf eine besondere Zugabe im Handel freuen. Von April bis Ende Mai gibt es zu jedem gekauften 6 x 1 Liter-Kasten aus dem Kumpf-Sortiment ein köstliches Glas Aprikosen-Konfitüre gratis dazu, …
>> mehrJeder dritte Deutsche trinkt pflanzliche Milchersatzprodukte – Käuferreichweite erstmals rückläufig
Das Milch-Regal in deutschen Supermärkten bietet heutzutage eine große Auswahl: Kuhmilch mit verschiedenen Fettstufen, H-Milch oder Frischmilch, aber auch verschiedenste pflanzliche Milchersatzprodukte, wie Haferdrinks oder Sojadrinks, …
>> mehrFLENS surft die Limonadenwelle
Die Flensburger Brauerei geht einen wichtigen strategischen Schritt in Richtung Zukunft und erweitert ihr Sortiment mit einer neuen, eigenständigen Linie alkoholfreier Erfrischungsgetränke. Mit der Einführung der Limonaden-Range FLENSBURGER KÜSTENLIMOS …
>> mehrBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 04/25: Inlandsgeschäft mit Umsatzplus, ifo-Index zeigt sich leicht verschlechtert
Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Januar 2025 einen preisbereinigten Umsatzzuwachs von 0,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat. Der Inlandsmarkt wuchs um 0,8 Prozent, während das Auslandsgeschäft …
>> mehrLichtenauer Mineralquellen auf Wachstumskurs
Die Lichtenauer Mineralquellen blicken auf ein erfolgreiches Jahr 2024 zurück und verzeichnen am Unternehmensstandort in Lichtenau bei Chemnitz eine deutliche Absatzsteigerung ihrer Marken Lichtenauer, Margon und Vita Cola. Insgesamt füllte das sächsische Unternehmen …
>> mehrNachhaltige Wertschöpfung aus Molkerückständen: Innovatives Verfahren zur Lösungsmittelproduktion
In der Milchindustrie fallen täglich große Mengen Molke als Nebenprodukt an. So entstehen bei der Herstellung eines Kilogramms Käse beispielsweise 9 Kilogramm Molke. Allein in Deutschland sind das pro Jahr über 12 Mio. Tonnen. Während ein Teil dieser Molke zur Herstellung von …
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