Gesundheit
Rückblick auf die Fi Europe 2023 in Frankfurt: Der größte Branchentreff war ein voller Erfolg
Die Fi Europe, die weltweit führende Ingredients-Messe für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, hat es einmal mehr bewiesen: Sie ist der wichtigste Treffpunkt der Branche. Die Veranstaltung, zu der 23.149 Teilnehmende aus 135 Ländern zusammenkamen, …
>> mehrValensina Gruppe: aktuelle Trends als Handlungsempfehlung für die Fruchtsaftbranche
Die Valensina Gruppe, eines der führenden Fruchtsaftunternehmen Deutschlands, ist im Geschäftsbereich Privat Label 2023 als Trendscout erstmals neue Wege gegangen. Der Fruchtsaftexperte identifiziert nach Recherchen und Auswertung verschiedenster Datenbanken, Umfragen und externen Marktforschungsergebnissen fünf Trends für…
>> mehrCOVID-19: Verbraucher wollen gesunde und nachhaltige Produkte
Im Auftrag von BENEO hat das Marktforschungsunternehmen FMCG Gurus in einer weltweiten Umfrage untersucht, welche Auswirkungen COVID-19 auf die Verbraucher und deren Einstellung zu Lebensmitteln und Getränken hat. Die Ergebnisse zeigen, dass Menschen sich angesichts der Pandemie bewusster mit den Themen Gesundheit…
>> mehrSorgen der Verbraucher um Lebensmittelsicherheit verdeutlichen Potenzial für digitale Sicherheitslösungen
Laut der aktuellen ViewPoint Studie von DNV GL sind Verbraucher wesentlich besorgter um die Lebensmittelsicherheit als um die Umwelt. Insgesamt wurden 4.500 Verbraucher aus der ganzen Welt zu ihren Einkaufsgewohnheiten bei Lebensmitteln befragt.
>> mehrDie psychologische Erklärung, warum wir kein Obst und Gemüse essen
Wir alle kennen die „5 am Tag“-Regel und wissen, dass der Verzehr von Obst und Gemüse einen Beitrag zu einer gesunden Ernährung leisten kann. Befolgt wird dieser Grundsatz in Deutschland jedoch eher selten. So nahmen laut Eurostat 2014 gerade mal 9,9 % der Bevölkerung täglich 5 Portionen Obst und Gemüse zu sich.
>> mehrMit BGN-App Sicherheit und Gesundheit im Betrieb checken
Wie ist es um die Arbeitssicherheit und die Gesundheit im eigenen Unternehmen eigentlich bestellt? Mit einer Web-App können das die Mitgliedsbetriebe der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe leicht selbst herausfinden.
>> mehr