Nachhaltigkeit
KATLENBURGER wird nachhaltiger
Als produzierendes Unternehmen der Ernährungswirtschaft und Verarbeiter landwirtschaftlich erzeugter Rohstoffe ist es der KATLENBURGER Kellerei ein wichtiges Anliegen, Verantwortung für ihre eigene Lieferkette zu übernehmen und aktiv an der Verbesserung ethischer und nachhaltiger …
>> mehrNeue Studie: Nachhaltigkeit wird zur Wettbewerbsfrage in der Ernährungsindustrie
Die gesellschaftlichen Nachhaltigkeitsziele sind gesetzt, die europäische und nationale Politik haben eine Vielzahl an Regularien auf den Weg gebracht, diese zu erreichen, wobei die meisten erst in den kommenden Jahren abschließend ausgestaltet und in der Praxis umgesetzt werden müssen.
>> mehrLebensmittel- und Getränke: Trendradar 2024
Was sind die angesagten Themen im Bereich Lebensmittel- und Getränke im Jahr 2024? Auf einer Skala von 1-10: Welche Trends scheuchen die Player aus ihrer Komfortzone, welchen „Impact“ haben sie auf die Branche? …
>> mehrStreuobst-Schätzle-Tag am 5.11. 2023 bei Bad Dürrheimer
Beim „Schätzle-Tag“ des Mineralbrunnens am 5.11. dreht sich alles um den Apfel: Auf dem Betriebsgelände informieren Experten über die Streuobstsituation und ein Pomologe hilft mitgebrachte Äpfel aus dem eigenen Garten zu bestimmen. Auf dem Markt gibt es unter anderem Apfelsäfte, …
>> mehrBad Dürrheimer nominiert für den Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2023
Bad Dürrheimer zeigt in allen Facetten, dass es sich zu Recht qualifiziert hat: Dazu gehören die ressourcenschonende Gewinnung von Mineralwasser (es wird weniger entnommen als zufließt), die klimaverantwortliche Herstellung und die zum ganz großen Teil regionale und damit klimabewusste Auslieferung.
>> mehr1. Geisenheimer Zukunftssymposium schafft Raum für den Austausch zwischen Hochschulwelt und Praxis
Digitalisierung, No/Low-Alcohol und Nachhaltigkeit waren die Hauptthemen des von Studierenden initiierten 1. Geisenheimer Zukunftssymposiums am 2. und 3. Juni 2023 an der Hochschule Geisenheim.
>> mehrEuropastudie: Investitionen in Nachhaltigkeit steigen um 16 Prozent
Vor dem Hintergrund knapper Ressourcen, zunehmender regulatorischer Anforderungen und des fortschreitenden Klimawandels ist ein stärkeres Engagement der Unternehmen für mehr Nachhaltigkeit europaweit alternativlos. Entsprechend ziehen die Investitionen in diesem Bereich an, wie eine aktuelle Studie …
>> mehrTetra Pak wird von der Financial Times als European Climate Leader 2023 ausgezeichnet
Tetra Pak® wurde von der Financial Times als „European Climate Leader 2023“ ausgezeichnet. Damit werden die Fortschritte des Unternehmens bei der Reduzierung der Treibhausgasemissionen und sein starkes Engagement für den Klimaschutz gewürdigt.
>> mehrKlima, Nachhaltigkeit und steigende Preise: TV-Sender greifen die großen Themen der Lebensmittelbranche auf
Klima, Umwelt und Nachhaltigkeit auf der einen Seite, die Diskussion um steigende Preise andererseits: Die prägenden Themen der Lebensmittelbranche haben sich im vergangenen Jahr auch deutlich in der TV-Berichterstattung niedergeschlagen.
>> mehrBring! Shopping-Trend-Studie 2023: Deutsche Verbraucher:innen setzen auf Preise und Nachhaltigkeit
Die Inflation und der rasante Preisanstieg bei Lebensmitteln und vielen anderen Produkten sind der wichtigste Faktor, der derzeit das Einkaufsverhalten der Deutschen bestimmt. Das geht aus der Shopping-Trend-Studie 2023 der Einkaufslisten-App Bring! hervor.
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