Trends
Growing together! Zentis sucht kreative Gründer:innen im Food-Segment
Dass Traditionsunternehmen gerade auch die Zukunft bestens im Blick haben, beweist Zentis mit seinem erfolgreichen Tochterunternehmen Zentis Ventures. Mit der Zentis Ventures wird in innovative Geschäftsmodelle im Bereich Food bzw. Food-Tech investiert.
>> mehrDLG-Trendmonitor 2021: Investitionen und Trends in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Wie sieht das aktuelle Investitionsklima in der Lebensmittelindustrie aus, welche Prozess- und Produktinnovationen gewinnen in Zukunft an Bedeutung und welche Themen treiben sie an? Antworten auf diese und andere aktuelle Fragen liefert der jetzt von der DLG in Zusammenarbeit mit …
>> mehrMintel veröffentlicht globale Lebensmittel- & Getränke-Trends für 2030
Mintel weiß, was Verbraucher wollen – und warum. Im neuesten Trendreport prognostiziert Mintel, welche drei großen Trends die weltweite Lebensmittel-, Getränke- und Gastronomiebranche in den nächsten zehn Jahren auf den Kopf stellen werden:
>> mehrGlobale Verbrauchertrends 2030
Mintel hat die Prognosen über die Zukunft globaler Verbrauchermärkte anhand von sieben Kategorien getroffen, die sich entscheidend auf das Kaufverhalten von Verbrauchern auswirken…
>> mehrIngwer, Mate, Mandarine & Co.: Das sind Tee-Trends für 2019/20
Die Auswahlmöglichkeiten im Bereich der Kräuter- und Früchtetees sind groß und wecken die Neugier. Ob blumig, fruchtig, frisch oder würzig – als Mischung oder pur im Geschmack – es kann jede Genusskomponente bedient werden.
>> mehrFood Ingredients: Die Zukunftsbranche des 21. Jahrhunderts
„Angesichts der wachsenden Weltbevölkerung ist die Versorgung künftiger Generationen mit sicheren, bezahlbaren und wohlschmeckenden Lebensmitteln eine der großen Herausforderungen unserer Zeit“, erklärt Dr. Matthias Moser, Geschäftsführer Hydrosol.
>> mehr3. Global Cider Forum am 10. Oktober 2019 in Frankfurt a.M.
Cider wächst weltweit stärker als alle anderen Segmente des Markts für alkoholische Getränke und wird dabei mehr und mehr zu einem global konsumierten Produkt. Das Global Cider Forum befasst sich im dritten Jahr in Folge mit unterschiedlichen Aspekten dieses Trends.
>> mehrWorkshop Globale Trends – lokale Innovationen
Am 11. September treffen sich Fach- und Führungskräfte der Fruchtsaft- und AfG-Industrie aus den Bereichen Produktentwicklung, Produktion und Marketing, Qualitätssicherung/-management und diskutieren die aktuellen Produkttrends und Herausforderungen.
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