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Nachrichten

16.08.2013

Der Goldene Apfel 2013

Staatsministerin Lucia Puttrich ehrt Ehepaar aus Nidderau stellvertretend für alle hessischen Streuobstwiesen-Familien Mit Spannung erwartet wurde die Verleihung des Goldenen Apfels 2013 beim diesjährigen Apfelweinfestival auf dem Frankfurter Rossmarkt. Staatsministerin Lucia Puttrich überreichte den Preis für besonderes Engagement um den Schutz und die Pflege der hessischen Streuobstwiese an Elfriede und Armin Schäfer aus Nidderau-Eichen – […]

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15.08.2013

Seit 55 Jahren: „Flüssiges Obst aus dem Alztal“

In diesem Jahr feiert die Josef Pölz – Alztaler Fruchtsäfte GmbH  ihr 55-jähriges Bestehen. Aus einer kleinen Lohnmosterei ist im Lauf der Jahre ein modernes, mittelständisches und nach wie vor inhabergeführtes Familienunternehmen geworden. Wenn ein Fruchtsaftunternehmen einen Schnapszahlgeburtstag hat, so bekommt das seinen besonderen Charme auch dadurch, dass viele Obstbrände oder „Schnäpse“  ja auf den […]

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14.08.2013

Breites Angebot auf der Anuga Drinks im Oktober in Köln

Zu den Trends im Getränkebereich auf der Anuga 2013 gehören alkoholfreie Getränke. Über 600 Aussteller der Anuga zeigen alkoholfreie Getränke, davon rund 330mal Fruchtsaft, 100mal Mineralwasser, 137mal Energy-Getränke und 103mal Wellnessgetränke. Dabei fällt auf, dass viele Fruchtsäfte und Softdrinks, aber auch Mineralwasser auf das gehobene Segment abzielen. Bei den Fruchtsaftanbietern, die sehr stark auf der […]

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06.08.2013

Stevia-Netzwerk eröffnet neue Perspektiven

Erforschung von alternativen Süßungsmittelnin der Lebensmittelindustrie 15 Unternehmen, Lebensmittelinstitute und universitäre Forschungseinrichtungen haben sich zu einem Netzwerk „Stevia – Technologien für Süßwaren und andere Lebensmittel“ zusammengeschlossen. Das Netzwerk, das im Rahmen der Mittelstandsförderung vom Bundeswirtschaftsministerium gefördert wird, hat sich zum Ziel gesetzt, die Anwendung von Stevia als alternatives Süßungsmittel in der Lebensmittelindustrie weiter zu erforschen […]

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