Fruchtsaft
Sanpellegrino Limonaden im neuen Design
Neuer Look, bewährter Geschmack: Die Sanpellegrino Limonaden kommen jetzt in einem überarbeiteten Design daher. Auffällige Sortenfarben und große Fruchtabbildungen auf den Etiketten zeigen dem Konsumenten auf einen Blick die jeweilige Geschmacksrichtung.
>> mehr7 Jahre nach Firmengründung wird ELKA-FRISCHE runderneuert
7 Jahre nach dem Start von ELKA-FRISCHE in Deutschland fokussiert sich der Saft-Experte noch stärker auf seine Kernkompetenzen Frische, Qualität und Natürlichkeit und demonstriert dies in einem umfassenden Relaunch – von der Rezeptur bis zur Verpackung.
>> mehrDifferenzierung vom Wettbewerb: Maspex wählt innovative Kartonflasche, um die Marke Tymbark zu verjüngen
Die Maspex Wadowice Group, einer der größten Lebensmittelproduzenten in Mittel- und Osteuropa, setzt die enge Partnerschaft mit SIG fort. Zur Verjüngung der beliebten Saftmarke Tymbark entschied sich das Unternehmen für combidome.
>> mehrErkenntnisse aus aktueller EPIC-NL Studie: Fruchtsaft oder ganze Frucht? Am besten beides!
Die Auswertung der aktuellen EPIC-NL Studie, des niederländischen Studienbeitrags zur EPIC Studie, zeigt: Der Verzehr von Fruchtsaft in Ergänzung zu Obst kann das Risiko kardiovaskulärer Erkrankungen signifikant verringern.
>> mehrWeltweiter Kult: 80.000 hochwertige Tiki Mugs von Mahiki
Die MBG Group hat mit ihrem Mahiki Coconut im letzten Jahr einen absoluten Trend erwischt. Nun bringt die Firma über 80.000 Tiki Becher, sogenannte Mugs, von Mahiki auf den Markt.
>> mehrNeue Ökobilanz zu Saft und Milch: Forum PET warnt vor Pauschalkritik an PET-Flaschen
PET-Getränkeflaschen kommen dem Bedarf nach umweltschonenden Verpackungslösungen bereits heute nach. Die bepfandeten PET-Einwegflaschen für Wasser, Erfrischungsgetränke und andere Getränke sind nachgewiesenermaßen eine nachhaltige Alternative zu Glas-Mehrweg-Verpackungen.
>> mehrBGS-Forschungsförderpreis 2019
Die Baumann-Gonser-Stiftung fördert die gärungslose Früchteverwertung in Zusammenarbeit mit öffentlichen und privaten Stellen. Ihre Schwerpunkte liegen in Information, Aus- und Weiterbildung sowie der Förderung von Forschungsprojekten, die sich mit Analytik, Technologie und gesundheitlichen Wirkungen von Obst und Gemüse bzw. Frucht- und Gemüsesäften befassen.
>> mehrStudie bestätigt ökologische Vorteilhaftigkeit des Getränkekartons
Wie der Fachverbandes Kartonverpackungen für flüssige Nahrungsmittel e.V. (FKN), Berlin, mitteilt, schneiden Milch- und Saftkartons im Vergleich zu Mehrweg-Glasflaschen deutlich besser ab, als von einzelnen Interessengruppen immer wieder behauptet wird. Die Studie des Instituts für Energie- und Umweltforschung Heidelberg (IFEU) bestätige die Ergebnisse früherer Ökobilanzen.
>> mehrAbsolut im Trend
Der Trend zu alkoholfreien Getränkealternativen, sei es zum Essen oder als Partygetränk, hält weiter an. In einer aktuellen Befragung des Verbandes der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) geben 54 Prozent der Verbraucher an, in Gesellschaft gerne Fruchtsaft als alkoholfreie Alternative zu genießen. Grundsätzlich ist Fruchtsaft für 67 Prozent der Befragten etwas Positives.
>> mehrNachweis von Alicyclobacillus binnen 96 Stunden möglich
Als mikrobiologisches Referenzverfahren zum Nachweis von Alicyclobacillus spp. gilt derzeit weltweit die zuverlässige Methode No. 12 der International Fruit and Vegetable Juice Association (IFU), die in neuer Fassung seit April 2019 vorliegt. Werden dementsprechend die Proben im mikrobiologischen Labor untersucht, ist der Nachweis von Alicyclobacillus-Spezies relativ zeitintensiv.
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