Fruchtsaft
59 neue Auszubildende im dualen Bildungsgang zur Fachkraft für Fruchtsafttechnik
Am 04.11.2019 konnten die Beruflichen Schulen Rheingau 59 neue Auszubildende in den Bundesfachklassen für Fruchtsafttechnik begrüßen.
>> mehrDie psychologische Erklärung, warum wir kein Obst und Gemüse essen
Wir alle kennen die „5 am Tag“-Regel und wissen, dass der Verzehr von Obst und Gemüse einen Beitrag zu einer gesunden Ernährung leisten kann. Befolgt wird dieser Grundsatz in Deutschland jedoch eher selten. So nahmen laut Eurostat 2014 gerade mal 9,9 % der Bevölkerung täglich 5 Portionen Obst und Gemüse zu sich.
>> mehrGetränkeverpackungen: Vielfalt statt Diskriminierung 30-jähriges Jubiläum der AFG-Vereinigung
Seit 1989 erfolgreiche Zusammenarbeit in der AFG-Vereinigung: Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e.V. (VdF), der Verband Deutscher Mineralbrunnen e.V. (VDM) und die Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke e.V. (wafg) begehen gemeinsam dieses 30-jährige Jubiläum.
>> mehrFENS 2019: Neue Erkenntnisse zu Orangensaft auf bedeutendem europäischen Ernährungskongress vorgestellt
Bei der nur alle vier Jahre stattfindenden Tagung der „Federation of European Nutrition Societies“ (FENS) kamen vom 15. bis 18. Oktober 2019 im irischen Dublin mehr als 2.500 Ernährungsexperten aus ganz Europa zusammen. Vorgestellt wurden dort auch neue Ergebnisse der Fruchtsaftforschung…
>> mehrNach erfolgreichem Start: Zweite Auflage der Fruchtsaft-Sommelier-Ausbildung in 2020!
Die Doemens Akademie und das confructa colleg starteten 2019 mit einem weltweit einzigartigen Schulungskonzept, dem Fruchtsaft-Sommelier! Die erste Auflage des dreimoduligen Lehrgangs war mit 18 Teilnehmern ausgebucht. „Durch einen guten Mix aus Theorie und Praxis werden die Lehrinhalte verständlich vermittelt und neue Vorgehensweisen erlernt“, so das Fazit eines Teilnehmers.
>> mehrVoller Erfolg für die bundesweite Branchenaktion „Besuch Deinen Saftladen“
Besser hätte es nicht laufen können: Deutschlandweit, rund 30 Fruchtsaftbetriebe, an die 70.000 Besucher, bestes Spätsommerwetter – so lautet kurz gefasst die positive Bilanz des Verbands der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF) zur bundesweiten Aktion „Besuch Deinen Saftladen“.
>> mehrBesuch Deinen Saftladen!
Heute fällt der Startschuss für die bundesweite Branchenaktion „Besuch Deinen Saftladen“ bei der Kelterei Sachsenobst im sächsischen Döbeln. Am 21. und/oder 22. September ermöglichen bundesweit rund 30 Unternehmen Verbrauchern einen Blick hinter die Kulissen der Fruchtsaftherstellung.
>> mehrEröffnung der Apfelsaftsaison 2019
Am 9. September wurde die Apfelsaftsaison 2019 bei der Firma Beutelsbacher Fruchtsäfte in Weinstadt-Beutelsbach eröffnet. Auf der gut besuchten Veranstaltung konnten sich Frau Staatssekretärin Gurr-Hirsch, die Kollegen aus der Branche und das interessierte Publikum einen Einblick in die Verarbeitung der Apfelernte verschaffen.
>> mehrGenuss mit Verantwortung
beckers bester erweitert sein Sortiment um eine neue Range mit 5 Bioprodukten in der neuen Tetra Pak® Craftverpackung – der Verpackungsinnovation des Jahres. Damit setzt das niedersächsische Familienunternehmen auf dem heimischen Fruchtsaftmarkt Maßstäbe in Sachen Öko-Tetra-Pak-Verpackung.
>> mehrBag in Box bei JOHN’S – auch in BIO
JOHN’S bietet seinen Kunden für den Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Bäckereien spezielle Bag in Box-Leihsysteme an, die einen effizienten Saft-Ausschank ermöglichen. Zwei JOHN‘S-Säfte wurden nun erneut von der staatlich zugelassenen Öko-Kontrollstelle AGRECO GmbH mit der Bio-Zertifizierung ausgezeichnet.
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