Wissenschaft & Forschung
Das Projekt CellSENSING zur Echtzeit-Überwachung von Zellkultivierungen
In nahezu jedem biotechnologischen Prozess spielt es eine wichtige Rolle, wie viele der eingesetzten Zellen lebendig oder tot und wie leistungsfähig sie sind. Schwankungen dieser Eigenschaften können sowohl den Prozess als auch das resultierende Produkt negativ beeinflussen. Zur Verbesserung der biotechnologischen Prozesse …
>> mehrGetränkeideen aus ganz Deutschland im Finale der Drink Innovation Challenge 2024 in Geisenheim
Ein kaffeeähnlicher Shot aus der Chicoréewurzel, ein Smoothie aus Apfeltrester oder ein Aperitif aus Süßlupinen. Sechs innovative Getränkeideen konkurrierten im Finale der Drink Innovation Challenge und begeisterten Jury und Publikum.
>> mehrNeue große Übersichtsstudie zur Auswirkung von Cranberries auf eine Vorbeugung von Harnwegsinfektionen
Harnwegsinfektionen sind eine verbreitete, durch Bakterien hervorgerufene Erkrankung. Viele Menschen kennen die typischen Beschwerden (häufiges Wasserlassen verbunden mit stechenden Schmerzen oder Brennen), dabei erkranken nicht Wenige wiederholt daran. Seit vielen Jahren setzen verschiedenste Studien …
>> mehrHochschule Geisenheim nimmt zwei neue Gebäude in Betrieb
Die Baumaßnahmen an der Hochschule Geisenheim mit neuen Gebäuden schreiten voran. In den letzten Wochen hat die Hochschule Geisenheim auf ihrem Campus gleich zwei Neubauten in Betrieb genommen …
>> mehrBaum meets Feld: Mit Agroforsten die Landwirtschaft nachhaltiger machen
Bäume und Sträucher auf dem Acker und im Grünland sorgen für mehr Vielfalt. Gleichzeitig bieten sie auch Landwirtinnen und Landwirten eine attraktive Bewirtschaftung ihrer Flächen – etwa als klassische Streuobstwiese …
>> mehrFehlaroma in Multivitaminsaft: Forschungsteam entschlüsselt molekulare Ursachen und entwickelt Minimierungsstrategien
Multivitaminsaft ist in Deutschland neben Orangen- und Apfelsaft äußerst beliebt. Im Jahr 2022 betrug der Pro-Kopf-Verbrauch hierzulande 4,1 Liter und ist seit 2019 kontinuierlich gestiegen. Charakteristisch für Multivitaminsaft ist dessen Zusammensetzung …
>> mehrPrickelnde Ideen, spritzige Innovationen: Gründungsfabrik Rheingau lädt erneut zur Drink Innovation Challenge
Zum dritten Mal startet die Gründungsfabrik Rheingau, der Gründungsinkubator der Hochschule Geisenheim und der EBS Universität, einen Wettbewerb rund um innovative und nachhaltige Ideen für Getränke der Zukunft.
>> mehrFasern aus landwirtschaftlichen Reststoffen als Torfersatz
Wie können landwirtschaftliche Reststoffe, die reich an Lignocellulose sind, möglichst ganzheitlich und effizient genutzt werden? Forschende in einem deutsch-taiwanesischen Verbundprojekt setzen dabei auf die Produktion von Biogas und Fasern bzw. Zellulose.
>> mehrNeue Studie: Fruchtsaft liefert bis zu einem Viertel des täglichen Vitamin-C-Bedarfs
Eine neue Studie hebt die Bedeutung von 100%igem Fruchtsaft für eine gesunde Ernährung hervor, da er nur geringfügig zur täglichen Kalorienaufnahme beiträgt, aber bis zu einem Viertel der Vitamin-C-Zufuhr von Kindern deckt …
>> mehrPositive Effekte von naturtrübem Apfelsaft auf die Darmgesundheit entdeckt
Ein interdisziplinäres Forschungsprojekt der Deutschen Sporthochschule Köln, der Gottfried Wilhelm-Leibniz-Universität Hannover und der Universität Wien hat herausgefunden, dass der Konsum von naturtrübem Apfelsaft positive Effekte auf die Darmgesundheit haben kann, …
>> mehr