Wissenschaft & Forschung
Getränkeideen im Wettbewerb: Gründungsfabrik Rheingau lädt zur vierten DRINK INNOVATION CHALLENGE
Die Gründungsfabrik Rheingau (GFR), Inkubator der Hochschule Geisenheim und der EBS Universität, lädt erneut kreative junge Köpfe aus ganz Deutschland zum Wettbewerb rund um innovative und nachhaltige Getränke der Zukunft ein.
>> mehrVom Nebenprodukt zur wertvollen Ressource: Funktionelle Erbsenproteine für eine nachhaltige Proteinversorgung der Zukunft
Aktuell leben über 8,1 Milliarden Menschen auf der Erde. Um den globalen Proteinbedarf auch in Zukunft decken zu können, ist die vorrangige Nutzung tierischer Proteine aufgrund ökologischer und ressourcenbedingter Einschränkungen nicht möglich.
>> mehrFood Day For (Your) Future 2025: Lebensmittel- und Getränkestudiengänge der Hochschule Geisenheim stellen sich vor
Am 31. März 2025 können interessierte Schülerinnen und Schüler die Studiengänge Getränketechnologie B.Sc., Lebensmittellogistik und -management B.Sc. sowie Lebensmittelsicherheit B.Sc. in spannenden Projekten kennenlernen.
>> mehrAromenvielfalt aus dem Traubentrester: ein Schlüssel zur Qualitätssteigerung von alkoholfreien Weinen und Sekten
Ob als Begleiter beim Essen oder zum Anstoßen im Freundeskreis: Alkoholfreie Weine und insbesondere Sekte sind längst keine Randerscheinung mehr. Sie erfreuen sich vor allem bei jüngeren Menschen wachsender Beliebtheit …
>> mehrTrendreport Ernährung 2025: Gesund, flexibel und selbstbestimmt
NUTRITION HUB veröffentlicht die fünfte Auflage des Trendreports Ernährung 2025. Erstmals kooperieren dafür vier renommierte Organisationen: Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE), die Dr. Rainer-Wild-Stiftung, EIT FOOD sowie die Duale Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) Heilbronn.
>> mehrHochschule Geisenheim: Erfolgreiche Präsentation des Small-in-Once-Füllers auf der BrauBeviale
Ende November 2024 bot die Fachmesse BrauBeviale in Nürnberg den perfekten Rahmen für die gelungene Präsentation des neuen Vipoll Small-in-One-Füllers. Zahlreiche Branchenexperten, Partner, Alumni und Interessierte nutzten die Gelegenheit, diese innovative Abfüllanlage …
>> mehrNachwuchsgruppe DART der Universität Paderborn erforscht Einsatz von künstlicher Intelligenz in der Regelungstechnik
Die Nachwuchsgruppe „Datengetriebene Methoden in der Regelungstechnik“ (DART) am Heinz Nixdorf Institut der Universität Paderborn hat vier Jahre dazu geforscht, wie sich künstliche Intelligenz (KI) gewinnbringend im Bereich der Regelungstechnik einsetzen lässt.
>> mehrKIT: Gene der Walderdbeere schützen vor Kälte
Mit dem Klimawandel verschieben sich die Jahreszeiten, Nutzpflanzen geraten damit an ihre Grenzen. So kann ein plötzlicher Frost im späten Frühjahr beispielsweise Erdbeeren im Beet schaden. Wildarten dagegen weisen oft eine höhere Resilienz auf.
>> mehrHochschule Geisenheim: Neue Allianz stärkt Obst-, Wein- & Gemüsebau
Die neu gegründete Allianz für Obst-, Wein- und Gemüsebau vereint elf Forschungseinrichtungen aus dem deutschsprachigen Raum, darunter die Hochschule Geisenheim. Ziel der Allianz ist es, Lösungen für die Herausforderungen …
>> mehrDigitaler Studieninfotag der Hochschule Geisenheim am 15. November
Die Hochschule Geisenheim lädt am 15. November 2024 zu einem digitalen Studieninfotag ein. In Webinaren und Live-Chats können Studieninteressierte bequem von zu Hause aus alles über …
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